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SOBRE ACCIóN DE GRACIAS
El Día de Acción de Gracias es una fiesta que se celebra principalmente en Estados Unidos y Canadá. Tradicionalmente, ha sido un momento para dar gracias a Dios.
Actualmente, en Canadá, se celebra el segundo lunes de octubre y en los Estados Unidos, el cuarto jueves de noviembre.
El Día de Acción de Gracias en Estados Unidos se originó a partir de una mezcla de tradiciones europeas e indígenas. Por lo general en Europa, los festivales se llevaron a cabo antes y después de los ciclos de cosecha para dar gracias a Dios por una buena cosecha.
En los Estados Unidos, ciertos tipos de alimentos se sirven tradicionalmente en las comidas de Acción de Gracias. En primer lugar, el pavo al horno o asado suele ser el elemento destacado en cualquier mesa de banquete de Acción de Gracias. También son platos característicos el puré de papas con salsa, patatas dulces, salsa de arándanos, maíz, verduras varias, principalmente varios tipos de calabazas y pastel de calabaza.
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